A continuación voy a poner una dieta para eliminar toxinas, que es una de las claves para conseguir bajar de peso.
Es una dieta de 7 días y revisada por nutricionista.
Día 1
Desayuno:
• Infusión depurativa de diente de león.
• Tazón de cereales integrales, frutos rojos y bebida de soja.
• Zumo de naranja casero.
Media mañana: yogur desnatado con un puñado de nueces y una cucharada de levadura de cerveza.
Comida:
• Alcachofas con tomate.
• Conejo asado con champiñones, romero y tomillo.
• Tazón de fresas con zumo de naraja.
Merienda: zumo de zanahoria, apio y manzana.
Cena:
• Sopa de miso con juliana de col y cebolla.
• Tosta integral con revuelto de ajos tiernos y espárragos trigueros.
• Pincho de pera, piña y manzana.
Día 2
Desayuno:
• Infusión depurativa de alcachofa (alcachofera).
• Tostada integral con tomate fresco, orégano y caballa (en conserva).
• Zumo de pera y kiwi.
Media mañana: Batido de papaya con yogur desnatado y semillas de sésamo.
Comida:
• Consomé vegetal con perejil y cebollino picado.
• Garbanzos rehogados con arroz integral, verduras de temporada y salsa de tomate.
• Yogur desnatado.
Merienda: Tazón con caldo depurativo con perejil picado y miso.
Cena:
• Ensalada de canónigos con habas tiernas, germinados de soja y alfalfa y vinagreta de menta.
• Boquerones encebollados con salsa de tomate.
• Zumo de piña casero.
Día 3
Desayuno:
• Infusión de tila y melisa.
• Mini bocadillo integral con canónigos, cebolleta y paté de garbanzos.
• Zumo de naranja y zanahoria.
Media mañana: un par de biscotes integrales y un tazón de caldo depurativo con una cucharadita de levadura de cerveza.
Comida:
• Ensalada templada de berros con espárragos trigueros y papaya asada.
• Bocaditos de calabacín rellenos de rape.
• Manzana asada.
Merienda:
• Infusión de tila y pasiflora.
• Cóctel de manzana y pera con hojas tiernas de diente de león.
Cena:
• Crema de apio y coliflor con avena y caldo vegetal.
• Hamburguesa de soja (con cebolla, ajo y perejil) a la plancha con salsa de pimientos.
• Yogur desnatado.
Día 4
Desayuno:
• Infusión depurativa de diente de león.
• Tazón de cereales integrales, frutos rojos y bebida de soja.
• Zumo de naranja casero.
Media mañana: yogur desnatado con un puñado de nueces y una cucharada de levadura de cerveza.
Comida:
• Cogollos de Tudela con salsa de yogur desnatado, albahaca y orégano frescos.
• Muslitos de pollo guisados con nabos, guisantes y zanahorias.
• Gazpacho de frutas.
Merienda: Zumo de zanahoria, apio y manzana.
Cena:
• Salteado de judías verdes, patata y champiñones.
• Rollitos de lenguado rellenos de acelgas rehogadas con ajo.
• Zumo de pera y kiwi.
Día 5
Desayuno:
• Infusión depurativa de alcachofa (alcachofera).
• Tostada integral con tomate fresco, orégano y caballa (en conserva).
• Zumo de pera y kiwi.
Media mañana: Batido de papaya con yogur desnatado y semillas de sésamo.
Comida:
• Ensalada de lechuga, remolacha, zanahoria rallada, aceitunas negras y vinagreta de limón.
• Lomo de bacalao al horno con pisto de berenjena, cebolla y calabacín.
• Peras al vapor con menta.
Merienda: Tazón con caldo depurativo con perejil picado y miso.
Cena:
• Crema de hinojo (bulbo) con zanahoria, cebolleta, caldo vegetal, cebollino y picatostes.
• Huevo escaldado con espárragos verdes y puerro asado.
• Tazón de fresas con yogur desnatado.
Día 6
Desayuno:
• Infusión de tila y melisa.
• Mini bocadillito integral con canónigos, cebolleta y paté de garbanzos.
• Zumo de naranja y zanahoria.
Media mañana: un par de biscotes integrales y un tazón de caldo depurativo con una cucharadita de levadura de cerveza.
Comida:
• Alubias blancas guisadas con calabaza y judías verdes.
• Brocheta de pavo, piña y papaya a la plancha.
• Batido de pera y kiwi con yogur desnatado.
Merienda:
• Infusión de tila y pasiflora.
• Cóctel de manzana y pera con hojas tiernas de diente de león.
Cena:
• Vichyssoise de manzana.
• Caballa a la plancha con brócoli al ajoarriero.
• Carpaccio de piña y mango con cilantro.
Día 7
Desayuno:
• Infusión depurativa de diente de león.
• Tazón de cereales integrales, frutos rojos y bebida de soja.
• Zumo de naranja casero.
Media mañana: yogur desnatado con un puñado de nueces y una cucharada de levadura de cerveza.
Comida:
• Endibias con rúcula, gambas cocidas, apio y champiñones laminados.
• Merluza en papillote con puerros y alcachofas.
• Sopa de fresas y naranja con menta.
Merienda: Zumo de zanahoria, apio y manzana.
Cena:
• Sopa de zanahorias con cebolleta, caldo vegetal y fideos.
• Tortilla de espinacas, ajo y tomate.
• Copa de yogur desnatado y kiwi en trocitos.
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